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D-78 高級養殖魚(スマ)「まるごと媛スマ」

高級養殖魚(スマ)「まるごと媛スマ」のサンプルイメージ

スマは「全身トロ」と言われる高級魚。
臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特徴の美味しい魚ですが、日本ではほとんど漁獲されないため「幻の魚」と呼ばれています。
愛媛県ではスマの完全養殖に成功し、「媛スマ」と総称して2019年11月末より販売を開始しました。背は中トロ、腹は大トロ~スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください。
※平成31年総務省告示179号第5条第8号ロによる愛媛県共通返礼品

品番 D-78
寄付金額 30,000円
品名 高級養殖魚(スマ)「まるごと媛スマ」
内容 1尾
事業者 愛南漁業協同組合
電話番号 0895-72-1135

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