義務食育

小学5年生向け食育カリキュラムの作成

　平成16年から小学生向けの食育カリキュラムの開発を開始し、2年間にわたるモデル授業を実施した成果を取りまとめ、小学校5年生向けの食育副読本、指導教諭向けの学習指導要領、教員研修用DVD、食育授業に必要な教材（小腸の模型、うんち模型、内臓Tシャツなど）を作成し、全校に配布しました。19年度の夏休み期間中に教員研修会を実施し、2学期からそれぞれの小学校で各校工夫を凝らした食育授業が取り組まれています。

小学5年生向けの食育副読本・指導要領・DVD