今治市「おいしい食べきり運動推進店」の登録店舗を募集します

今治市では、食品ロスの削減を推進するため、食べ残しを減らす取り組みを実践する飲食店、宿泊施設等を「おいしい食べきり運動推進店」として登録し、ホームページ等で広く紹介することで、食べきりの推進に向けた意識啓発を図ることとしています。

食品ロス削減のため、ぜひご登録ください。

募集について

今治市内で営業する飲食店、宿泊施設

下記に示す５つの取組項目を１つ以上実践していること

（１）お客様が食べ残しをしなかった場合の特典（割引や景品等）の提供
例）食べ残しがなかった場合飲食料金５％OFF、次回割引券進呈等

（２）ハーフサイズや小盛り、量が調節できる等のメニューの設定
例）ごはん量の調節、小盛りメニューの設定、通常からハーフサイズにしたメニューの設定等

（３）宴会等で食べ残しを減らすための呼びかけ実践
例）注文受付時に適量注文を呼びかける、宴会での食べきりの呼びかけ、ポスター等啓発資材の掲示等

（４）食品廃棄物のリサイクルの実施
例）リサイクル企業に委託して堆肥化、生ごみ処理機で堆肥化等

（５）上記以外の独自の食べきりサービスの提供や工夫
例）仕入れ食材を使い切る工夫、使用済天ぷら油をバイオ燃料として提供等

登録を希望される店舗は、今治市「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式第１号）に必要事項を記載し、資源リサイクル課へ郵送、ＦＡＸ、電子メール又は持参により提出してください。

申請は随時受け付けています。

登録内容の変更や登録の中止をする場合は、今治市「おいしい食べきり運動推進店」登録（変更・中止）届出書（様式第２号）に必要事項を記載の上、資源リサイクル課までご提出ください。

電話番号：0898-47-5374
ファックス番号：0898-48-3942
メール：recycle@imabari-city.jp
〒799-1514 今治市町谷甲394番地