令和8年度　⽇本⼀おいしい給⾷レシピコンテストを開催しました

オープニング

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  市長挨拶
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  JAおちいまばり代表理事理事長挨拶

調理中

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プレゼンテーション

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審査

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表彰式

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審査結果

最優秀賞（主菜部門・その他部門）を受賞した2作品につきましては、給食用にアレンジを加えた上で、11月から12月頃に学校給食として提供する予定としておりましたが、今年は猛暑の影響により、バターナッツかぼちゃが不作となり、必要な数量を確保することが困難な状況となっております。

このため、誠に恐縮ではございますが、受賞作品については、バターナッツかぼちゃを確保できる一部の学校を対象に、学校給食として提供する予定です。

また、来年度につきまして、バターナッツかぼちゃの収穫状況を踏まえ、必要な数量を確保できる場合には、学校給食への提供を検討してまいります。何卒、事情をご理解いただきますようお願いいたします。

主菜部門　最優秀賞　せとうち食文化応援団さん

テーマ「地域の恵み・魅力をつなぐ今治ガストロノミー給食」
メニュー「～食文化をつなぐバターナッツかぼちゃのアッシェいまばりマンティエ～（今治産バターナッツかぼちゃとイノシシ肉のグラタン）」

その他部門　最優秀賞　Rinkaりんかさん

テーマ「今治生まれのほくシャキ給食！」
メニュー「バターナッツかぼちゃと鳥生れんこんのカレーきんぴら」

マスターシェフ賞　忽那　拓海さん

テーマ「バターピーナッツカボチャを使用したデザート」
メニュー「バターピーナッツ羊羹」

JAおちいまばり賞　おいしいみらいさん

テーマ「デザート食べたら、実は野菜がたっぷりだった！！」
メニュー「バターナッツかぼちゃのコロコロプリン」

教育長賞　はるさん

テーマ「今治らしさ」
メニュー「バターナッツかぼちゃのオレンジサラダ」

シェフ賞（和食）　はなふるさん

テーマ「今治らしさ」
メニュー「バターナッツカボチャクレープ春巻き」

シェフ賞（中華）Aonoあおの Famふぁむさん

テーマ「今治市の天恵　食感を楽しむバターナッツかぼちゃ春巻」
メニュー「かぼちゃサラダのほっこり春巻き」

シェフ賞（イタリアン）三森　幸音さん

テーマ「バターナッツかぼちゃとなんちゃってイタリアン」
メニュー「あまじょっぱパリウマカップ」

シェフ賞（フレンチ）玉井　友晴さん

テーマ「バターナッツかぼちゃの新定番！」
メニュー「幸せいっぱいバターナッツかぼちゃユーリンチー」

敢闘賞　髙瀬　望さん

テーマ「愛媛の恵みを味わおう！～愛媛の食材で笑顔の一皿～」
メニュー「とろあまバターナッツのごろっととりマヨ」

敢闘賞　ちかみさん

テーマ「今治らしさ」
メニュー「バターナッツカボチャのやきとりクリームパスタ」

敢闘賞　村上兄妹さん

テーマ「バターナッツかぼちゃを主役にした世界の給食」
メニュー「とろーりあまい！バターナッツかぼちゃのシュクメルリ」

敢闘賞　マヤマックスキッチンさん

テーマ「島のばーばのおやつ」
メニュー「バターナッツ大学」

敢闘賞　栗山　柚ゆず葵きさん

テーマ「かんたんに作れるデザート」
メニュー「かぼちゃスティック」

敢闘賞　かめのこさん

テーマ「口あたりのよいバターナッツかぼちゃのシンプルなサラダ」
メニュー「バターナッツかぼちゃラぺ」

敢闘賞　さくら＆パパさん

テーマ「山の黄金、海のしらす、太陽のみかん。しまなみの恵みを一杯に。」
メニュー「しまなみ黄金しらすスープ～バターナッツかぼちゃと瀬戸内みかんの恵み～」

記念撮影